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| Foto „Pomelo" von Ivar Leidus via Wikimedia Commons |
Die Pomelo ist eine gezüchtete Kreuzung aus Pampelmuse und Grapefruit und zählt zu den größten Zitrusfrüchten. Sie hat eine sehr dicke Schale, die sich leicht entfernen lässt, und enthält saftige Fruchtsegmente mit einem angenehm süßlich-herben Geschmack, der weniger bitter ist als bei der Grapefruit.
Erhältlich ist die Pomelo vor allem zwischen Oktober und Mai, häufig aus Israel oder anderen Mittelmeerregionen. Sie wird meist frisch gegessen und eignet sich gut für Obstsalate, Desserts, Marmeladen oder als frische Zutat in Eis.
Bei Zimmertemperatur lässt sich die Frucht mehrere Wochen lagern. Sie liefert vor allem Vitamin C sowie Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Phosphat.