Zutatenliste
Für 2 Portionen
Für den Milk-Shake
• 150 g Erdbeeren
• ½ Päckchen Vanillinzucker
• 1 gestrichener EL Zucker
• 250 ml kalte Milch
Zum Garnieren
• 2 Erdbeeren
So wird's gemacht
Erdbeeren vorbereiten
• Die Erdbeeren waschen. Zwei schöne Früchte für die Garnitur beiseitelegen.
• Die übrigen Erdbeeren vom Grün befreien und größere Früchte halbieren.
Milk-Shake mixen
• Die vorbereiteten Erdbeeren zusammen mit dem Vanillinzucker, dem Zucker und der Hälfte der kalten Milch in einen Mixer geben.
• Etwa 15 Sekunden fein pürieren.
• Die restliche Milch hinzufügen und alles weitere 10 Sekunden cremig aufmixen.
Anrichten
• Den Erdbeer-Milk-Shake auf zwei Kelchgläser verteilen.
• Je eine Erdbeere an den Glasrand stecken und sofort servieren.
Servieren
• Den Milk-Shake gut gekühlt genießen. Nach Belieben mit einem Trinkhalm servieren.
Beilagen-Tipp
Dazu passen besonders gut:
• Butterkekse
• Biskuitgebäck
• Waffelröllchen
• Frischer Obstsalat
Tipp
Für einen besonders cremigen Milk-Shake können die Erdbeeren vor dem Mixen leicht angefroren werden. Wer den Shake noch erfrischender mag, mixt zusätzlich einige Eiswürfel mit.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. 10 Minuten
