Zutatenliste
Für 4 Portionen
Für den Kinder-Glühwein
• 700 ml weißer Traubensaft
• 1–2 EL Himbeersirup
• 20 g Rosinen
• 25 g gehackte Mandeln
• 1 Prise gemahlener Zimt
• 1 Prise gemahlene Nelken
• 1 Prise gemahlener Kardamom
• 2 EL Zitronensaft
So wird's gemacht
Kinder-Glühwein zubereiten
• Den weißen Traubensaft zusammen mit dem Himbeersirup, den Rosinen, den gehackten Mandeln sowie Zimt, Nelken und Kardamom in einen Topf geben.
• Alles bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, jedoch nicht zum Kochen bringen.
• Den Zitronensaft hinzufügen und den Kinder-Glühwein nach Geschmack abschmecken.
Anrichten
• Das heiße Getränk mit einer Kelle auf vier Henkelgläser oder weihnachtliche Becher verteilen.
Servieren
• Den Kinder-Glühwein heiß servieren. Nach Belieben mit einer Zimtstange oder einigen Rosinen garnieren.
Beilagen-Tipp
Dazu passen besonders gut:
• Vanillekipferl
• Zimtsterne
• Butterplätzchen
• Lebkuchen
Tipp
Der Kinder-Glühwein sollte nur erwärmt und nicht gekocht werden, damit das fruchtige Aroma des Traubensafts erhalten bleibt. Für eine besonders weihnachtliche Note können zusätzlich einige Orangenscheiben oder Sternanis mit erwärmt und vor dem Servieren wieder entfernt werden.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Kochzeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. 20 Minuten
