Zutatenliste
Für 4 Portionen
Für das Getränk
• 4 getrocknete Aprikosen
• 2 Äpfel
• 4 Orangen
• 400 ml weißer Traubensaft
So wird's gemacht
Aprikosen vorbereiten
• Die getrockneten Aprikosen in heißem Wasser etwa 30 Minuten einweichen.
• Anschließend gut abtropfen lassen.
Obst vorbereiten
• Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen.
• Die Äpfel in kleine Würfel schneiden.
• Die Orangen auspressen.
Getränk zubereiten
• Die eingeweichten Aprikosen zusammen mit den Apfelwürfeln und dem frisch gepressten Orangensaft fein pürieren.
• Den weißen Traubensaft hinzufügen und alles nochmals gründlich mixen, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
• Den Vitamin-Drink auf vier Gläser verteilen.
Servieren
• Gut gekühlt servieren. Nach Belieben mit einer Orangenscheibe oder einem Stück getrockneter Aprikose garnieren.
Beilagen-Tipp
Dazu passen besonders gut:
• Butterkekse
• Vollkornkekse
• Obstspieße
• Biskuitgebäck
Tipp
Für einen besonders erfrischenden Drink sollten alle Zutaten gut gekühlt sein. Wer eine feinere Konsistenz bevorzugt, kann den Drink nach dem Mixen durch ein Sieb passieren oder einige Eiswürfel mitmixen.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Ruhezeit: ca. 30 Minuten
Gesamtzeit: ca. 45 Minuten
