Zutatenliste
Für 8 Spieße
Für die Spieße
• 200 g dünne Bratwürstchen
• 1 gelbe Paprikaschote
• 200 g Cocktailtomaten
• 2 EL Keimöl
Zum Servieren
• 1 Flasche Tomaten-Ketchup
So wird's gemacht
Zutaten vorbereiten
• Die Bratwürstchen in etwa 4 cm lange Stücke schneiden.
• Die Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
• Die Cocktailtomaten waschen und halbieren.
Spieße zusammenstellen
• Bratwurststücke, Paprikastücke und Cocktailtomaten abwechselnd auf die Holzspieße stecken.
• Die fertigen Spieße rundum mit Keimöl bestreichen.
Grillen
• Die Würstchen-Spieße am Rand des heißen Grillrosts etwa 10 Minuten grillen.
• Dabei regelmäßig wenden, bis die Würstchen rundum gebräunt und die Paprika leicht gegart sind.
Servieren
• Die heißen Würstchen-Spieße mit Tomaten-Ketchup servieren.
Beilagen-Tipp
Dazu passen besonders gut:
• Kartoffelsalat
• Baguette
• Gemischter Blattsalat
• Kräuterquark
Tipp
Wer keinen Grill zur Verfügung hat, kann die Spieße ebenso gut in einer Grillpfanne oder im Backofen zubereiten. Für noch mehr Abwechslung lassen sich zusätzlich Zucchini-, Zwiebel- oder Champignonstücke auf die Spieße stecken.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Grillzeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. 25 Minuten
