Zutatenliste
Für 10 Portionen
Für die Senf-Sauce
• 300 g Joghurt
• 3 EL grobkörniger Senf
• 1 EL süßer Senf
• 50 g Mayonnaise
• Salz
• Pfeffer
So wird's gemacht
Sauce zubereiten
• Joghurt, grobkörnigen Senf, süßen Senf und Mayonnaise in einer Schüssel gründlich verrühren.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken, bis die Sauce eine ausgewogene Würze erhält.
Servieren
• Die Senf-Sauce gekühlt zu Fleischgerichten, Schweinefilet im Teig-Mantel, Gegrilltem, Kartoffeln oder als Dip zu frischem Gemüse servieren.
Tipp
Die Sauce schmeckt besonders aromatisch, wenn sie vor dem Servieren etwa 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen kann. Für eine frische Note können zusätzlich fein gehackter Schnittlauch oder Petersilie untergerührt werden.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Ruhezeit: ca. 30 Minuten
Gesamtzeit: ca. 40 Minuten
