Zutatenliste
Für 4 Portionen
Für die Hot Dogs
• 4 Wiener Würstchen
• 1 Dose Sauerkraut (314 ml)
• 4 Hotdog-Brötchen
• 4 Scheiben Cheddar-Käse
• 4 EL Tomatenketchup
• 4 EL Senf
• 6 EL Röstzwiebeln
So wird's gemacht
Würstchen und Sauerkraut vorbereiten
• Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und anschließend von der Herdplatte nehmen.
• Die Wiener Würstchen hineingeben und mit leicht geöffnetem Deckel 8–10 Minuten ziehen lassen.
• Das Sauerkraut in einem Sieb gut abtropfen lassen und mit einer Gabel auflockern.
Brötchen vorbereiten
• Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Umluft wird für dieses Rezept nicht empfohlen.
• Die Hotdog-Brötchen der Länge nach einschneiden, jedoch nicht vollständig durchtrennen.
• Die Brötchen auf dem Rost auf der mittleren Schiene etwa 3 Minuten erwärmen.
Hot Dogs fertigstellen
• Je eine Scheibe Cheddar und ein Wiener Würstchen in ein Brötchen legen.
• Die Hot Dogs weitere 3 Minuten im Ofen erwärmen, bis der Käse geschmolzen ist.
• Mit Tomatenketchup, Senf, Sauerkraut und Röstzwiebeln nach Belieben belegen.
Servieren
• Die Hot Dogs sofort heiß servieren. Dazu passen Kartoffelchips, Krautsalat oder Gewürzgurken.
Tipp
Wer es besonders herzhaft mag, kann das Sauerkraut vor dem Belegen kurz in einem Topf erwärmen. Für zusätzliche Würze passen eingelegte Jalapeños oder Gewürzgurken hervorragend dazu.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Kochzeit: ca. 10 Minuten
Backzeit: ca. 6 Minuten
Gesamtzeit: ca. 26 Minuten
