Zutatenliste
Für 20 Stück
Für die Spieße
• 1 Glas Babybirnen (370 ml) oder 1 Dose Birnen (425 ml)
• 250 g Edelpilz-Rahmkäse
Außerdem
• 20 Holz- oder Metallspieße
So wird's gemacht
Zutaten vorbereiten
• Die Birnen gut abtropfen lassen. Babybirnen vierteln, größere Birnen in grobe Würfel schneiden.
• Den Edelpilz-Rahmkäse in 20 gleich große Stücke schneiden.
Spieße zusammenstellen
• Je ein Stück Birne und ein Stück Edelpilz-Rahmkäse auf einen Holz- oder Metallspieß stecken.
• Die fertigen Spieße auf einer Servierplatte anrichten.
Servieren
• Die Birnen-Käse-Spieße gut gekühlt als Fingerfood oder als Bestandteil eines kalten Buffets servieren.
Tipp
Wer mag, kann die Spieße mit einer Walnusshälfte ergänzen. Die Kombination aus würzigem Edelpilzkäse und süßer Birne sorgt für einen besonders harmonischen Geschmack.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. 10 Minuten
