Zutatenliste

Für 6 Portionen

Für das Müsli

• 1 Packung TK-Himbeeren (300 g)
• 20 g Butter oder Margarine
• 150 g grobe Haferflocken
• 4 EL Honig
• 100 g Cornflakes

Für das Obst

• 3 Birnen (ca. 400 g)
• 2 EL Zitronensaft
• 2 reife Bananen (ca. 250 g)

Außerdem

• Dickmilch

So wird's gemacht

Müsli vorbereiten

• Die Himbeeren vollständig auftauen lassen.
• Butter oder Margarine in einer Pfanne zerlassen.
• Die Haferflocken darin goldbraun rösten.
• Den Honig zugeben und kurz aufkochen lassen.
• Die Haferflocken auf einem Backblech ausbreiten und vollständig auskühlen lassen.
• Anschließend mit den Cornflakes und den Himbeeren vermengen.

Obst vorbereiten

• Die Birnen schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen.
• Die Birnenviertel quer in Spalten schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln.
• Die Bananen schälen und fein pürieren.
• Das Bananenpüree mit der Dickmilch verrühren.

Anrichten

• Das Haferflockenmüsli mit den Birnenspalten in einer Schüssel anrichten.
• Die Bananen-Dickmilch darübergeben und sofort servieren.

Servieren

• Das Birnen-Müsli frisch zubereitet servieren.

Beilagen-Tipp

Dazu passen besonders gut:

• Geröstete Mandelblättchen
• Gehackte Walnüsse
• Frische Minze
• Leinsamen

Tipp

Die Zutatenliste enthält keine Mengenangabe für die Dickmilch, obwohl sie in der Zubereitung verwendet wird. Verwenden Sie so viel Dickmilch, bis eine angenehm cremige Konsistenz erreicht ist. Für zusätzlichen Biss können kurz vor dem Servieren noch gehackte Nüsse oder Kerne über das Müsli gestreut werden.

Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 20 Minuten