Zutatenliste
Für 16 Stück
Für die Häppchen
• 4 Scheiben Toastbrot
• 2 Scheiben Ananas (aus der Dose)
• 4 TL mittelscharfer Senf
• 8 Scheiben Kasseleraufschnitt (à ca. 15 g)
• 50 g Gouda am Stück
• 16 Cocktailkirschen
Außerdem
• 16 Cocktailspieße
So wird's gemacht
Zutaten vorbereiten
• Die Toastbrotscheiben goldbraun toasten.
• Die Ananasscheiben gut abtropfen lassen und dabei den Saft auffangen.
• Den Senf mit 2 EL Ananassaft verrühren und die Ananasscheiben damit bestreichen.
• Die Ananasscheiben vierteln.
• Die Kasselerscheiben halbieren.
• Den Gouda und die Toastscheiben jeweils in 16 mundgerechte Stücke schneiden.
Häppchen zusammensetzen
• Die Toaststücke mit je einem Stück Kasseler, einem Ananasstück und einem Stück Gouda belegen.
• Jedes Häppchen mit einer Cocktailkirsche garnieren und mit einem Cocktailspieß feststecken.
Servieren
• Die Hawaii-Häppchen frisch zubereitet als Fingerfood oder auf einem Partybuffet servieren.
Tipp
Die süß-herzhafte Kombination aus Ananas, Kasseler und Gouda schmeckt besonders gut, wenn die Zutaten gut gekühlt sind. Die Häppchen erst kurz vor dem Servieren zusammensetzen, damit der Toast seine angenehme Konsistenz behält.
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Toastzeit: ca. 5 Minuten
Gesamtzeit: ca. 25 Minuten
