Zutatenliste
Für 1 Portion
Für das Baguette
- 1 Baguette-Brötchen
- 30 g Kassler-Aufschnitt
- 2 Tomaten
- 3 Salatblätter
- 25 g geriebener Käse
Für den Aufstrich
- 2 EL Joghurt
- 1 EL Salatcreme
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
So wird's gemacht
Zutaten vorbereiten
- Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Salatblätter waschen und trocken schleudern.
- Das Baguette-Brötchen längs aufschneiden.
Aufstrich zubereiten
- Joghurt und Salatcreme miteinander verrühren.
- Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Baguette belegen
- Beide Brötchenhälften großzügig mit der Joghurtcreme bestreichen.
- Die Salatblätter darauflegen.
- Die Tomatenscheiben gleichmäßig darauf verteilen.
- Den Kassler-Aufschnitt darauflegen.
- Zum Schluss mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Servieren
- Das Baguette sofort frisch servieren.
- Nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer oder einigen Kräutern garnieren.
Beilagen-Tipp
Dazu passen Gurkensticks, ein gemischter Salat oder knackiges Rohkostgemüse. Auch Kartoffelchips oder Ofenkartoffeln sind eine leckere Ergänzung.
Tipp
Wer das Baguette warm genießen möchte, kann es vor dem Servieren für 3–5 Minuten bei 180 °C im Backofen überbacken, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. 10 Minuten
