Zutatenliste
Für 4 Portionen
Für die Äpfel
- Mark von 1 Vanilleschote
- 2 EL Orangenblütenhonig
- 1 EL Orangensaft
- 4 mittelgroße säuerliche Äpfel
Zum Grillen
- Butter für die Alufolie
- Alufolie
So wird's gemacht
Äpfel vorbereiten
- Äpfel unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- Vanillemark mit Orangenblütenhonig und Orangensaft verrühren.
- Alufolie in 4 ausreichend große Stücke teilen und jeweils mit Butter bestreichen.
- Je einen Apfel auf ein Stück gebutterte Alufolie setzen.
- Äpfel gleichmäßig mit der Honig-Vanille-Mischung beträufeln.
- Folie um die Äpfel legen und gut verschließen.
Äpfel grillen
- Den Grill vorbereiten und auf mittlere bis hohe Hitze bringen.
- Apfelpäckchen auf den heißen Grill legen.
- Ca. 5–8 Minuten grillen.
Servieren
Die Honig-Vanille-Äpfel vorsichtig aus der Folie nehmen und warm servieren.
Beilagen-Tipp
Dazu passen Vanilleeis, Vanillesauce oder etwas Schlagsahne besonders gut.
Tipp
Die Folienpäckchen gut verschließen, damit die Honig-Vanille-Aromen während des Grillens im Päckchen bleiben und die Äpfel saftig werden.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 5–8 Minuten
Gesamtzeit: ca. 15–18 Minuten
