Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 3 EL gehackte Petersilie
- 1 EL gehackter Rucola
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 6 EL Olivenöl
- 2 EL saure Sahne
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Zitronensaft
So wird's gemacht
Sauce zubereiten
- Petersilie, Rucola und Knoblauch miteinander vermischen.
- Olivenöl, saure Sahne und Zitronensaft unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Bis zum Servieren kühl stellen.
Beilagen-Tipp
Passt besonders gut zu Steaks, Geflügel und gegrilltem Gemüse. Dazu schmecken auch Kartoffeln oder frisches Baguette.
Vorbereitungszeit: ca. 5 Minuten
Koch-/Brat-/Backzeit: entfällt
Gesamtzeit: ca. 5 Minuten plus Kühlzeit
