Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 100 g Butter, weich
- 1 TL Sojasauce
- 1 Lorbeerblatt, fein zerkrümelt
- 1 EL Majoranblättchen, fein gehackt
- wenig Pfeffer aus der Mühle
So wird's gemacht
Kräuterbutter zubereiten
- Alle Zutaten mit den Schwingbesen des Handrührgeräts ca. 5 Minuten rühren, bis die Masse heller und cremig ist.
- Kräuterbutter auf ein Stück Klarsichtfolie geben.
- Folie verschließen und die Butter zu einer Rolle formen.
- Im Kühlschrank fest werden lassen.
Beilagen-Tipp
Passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch, Steaks, Ofenkartoffeln, Grillgemüse und frischem Baguette.
Aufbewahrung
Gut verschlossen hält sich die Butter im Kühlschrank ca. 1 Woche oder im Tiefkühler ca. 1 Monat.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Backzeit: entfällt
Gesamtzeit: ca. 10 Minuten plus Kühlzeit
