Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 1 Beet Kresse
- 200 g Schmand
- Salz
- Pfeffer
- 3 TL Meerrettich aus dem Glas
- ½ TL Zitronensaft
So wird's gemacht
Sauce zubereiten
- Kresse abschneiden und fein hacken.
- Schmand, Meerrettich und Zitronensaft miteinander verrühren.
- Kresse unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Bis zum Servieren kühl stellen.
Beilagen-Tipp
Passt besonders gut zu Fisch. Auch zu gekochten oder gebackenen Kartoffeln, Spargel und gedünstetem Gemüse schmeckt die Sauce hervorragend.
Vorbereitungszeit: ca. 5 Minuten
Koch-/Brat-/Backzeit: entfällt
Gesamtzeit: ca. 5 Minuten plus Kühlzeit
