Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 75 g schwarze Oliven, gehackt
- 100 g weiche Butter
- Salz
- Pfeffer
- 2 Msp. abgeriebene Zitronenschale
- 2 Knoblauchzehen, durchgepresst
So wird's gemacht
Olivenbutter zubereiten
- Gehackte Oliven, weiche Butter, Zitronenschale und Knoblauch miteinander vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Bis zum Servieren kühl stellen.
Beilagen-Tipp
Passt besonders gut zu Lamm und gegrilltem Fleisch.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Backzeit: entfällt
Gesamtzeit: ca. 10 Minuten plus Kühlzeit
