Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 1 rote Paprika
- 100 g Margarine
- 1 EL Ajvar
- 1 TL rosa Pfeffer
- Salz
So wird's gemacht
Paprika vorbereiten
- Paprika waschen, putzen und in 8 Stücke schneiden.
- Die Paprikastücke in einer Pfanne ohne Fett rösten.
- Mit einem feuchten Tuch abdecken und ca. 5 Minuten ruhen lassen.
- Paprika häuten und anschließend fein würfeln.
Dip zubereiten
- Paprikawürfel mit Margarine und Ajvar verrühren.
- Rosa Pfeffer zerdrücken und unterrühren.
- Mit Salz abschmecken.
- Bis zum Servieren kühl stellen.
Beilagen-Tipp
Passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch, Geflügel und Gemüse sowie zu Baguette, Fladenbrot oder Ofenkartoffeln.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Backzeit: ca. 5 Minuten
Gesamtzeit: ca. 15 Minuten plus Kühlzeit
