Zutatenliste
Für 6 Portionen
Für die Quarkcreme
- 500 g Magerquark
- 100 ml Milch
- 2 EL Zucker
- Zitronensaft
Für den Belag
- 400 g Heidelbeeren
Zum Garnieren
- Schlagsahne
So wird's gemacht
Quarkcreme zubereiten
- Quark, Milch, Zucker und Zitronensaft miteinander verrühren.
- Creme in Dessertschalen füllen.
- Im Kühlschrank etwa 20 Minuten kühl stellen.
Heidelbeeren vorbereiten
- Heidelbeeren nach Belieben etwas erwärmen.
Anrichten
- Quarkcreme mit den Heidelbeeren belegen.
- Mit Schlagsahne garnieren.
Servieren
Die Quarkcreme mit den frischen Heidelbeeren und Schlagsahne servieren.
Tipp
Die Heidelbeeren nur leicht erwärmen, damit sie ihre Form behalten und nicht zu viel Saft verlieren.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat- und Garzeit: entfällt
Gesamtzeit: ca. 10 Minuten plus 20 Minuten Kühlzeit
