Zutatenliste
Für 4 Portionen
Für das Gericht
- 1 kleine Honigmelone, ca. 600 g
- 125 g sehr dünn geschnittener Rohschinken
- Pfeffer
So wird's gemacht
Melone vorbereiten
- Melone in 8 Segmente schneiden.
- Segmente schälen und entkernen.
- Zugedeckt 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
Anrichten
- Melonensegmente auf Tellern anrichten.
- Rohschinken darauf verteilen.
- Leicht mit Pfeffer würzen.
Servieren
Melone mit Schinken gut gekühlt servieren.
Tipp
Die Melone vor dem Anrichten gut durchkühlen. So kommt ihr frisches Aroma besonders gut zur Geltung.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat- und Garzeit: entfällt
Gesamtzeit: ca. 10 Minuten zzgl. 30 Minuten Kühlzeit
