Zutatenliste
Für 12 Stück
- 50 g weiche Butter
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 3 EL Milch
- 80 g Mehl
- ½ TL Backpulver
So wird's gemacht
Teig zubereiten
- Butter, Zucker und Salz mit den Schwingbesen des Handrührgeräts schaumig rühren.
- Das Ei unterrühren und ca. 2 Minuten weiterrühren, bis die Masse heller ist.
- Die Milch unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren.
- Den Teig gleichmäßig in die Förmchen füllen.
Cupcakes backen
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Cupcakes in der Mitte des Backofens ca. 20 Minuten backen.
- Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Servieren
Die Cupcakes nach Belieben dekorieren und vollständig ausgekühlt servieren.
Tipp
Ohne Dekoration können die Cupcakes in Folie verpackt bei Raumtemperatur ca. 2 Tage aufbewahrt werden.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat- und Backzeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 30 Minuten
