Zutatenliste
Für 5 Stück
- 200 g Margarine
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 2 TL Schokoladenpulver
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/8 l Mokka (aus 3 TL Pulverkaffee bereitet)
- 2 EL Rum
- Puderzucker
So wird's gemacht
Teig zubereiten
- Margarine mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren.
- Eier und Schokoladenpulver unter Rühren langsam hinzufügen.
- Mehl mit Backpulver sieben und im Wechsel mit Mokka und Rum unterrühren.
Waffeln backen
- Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur einstellen.
- Den Teig portionsweise hineingeben und die Waffeln goldgelb backen.
- Die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestäuben.
Tipp
Den Mokka vollständig abkühlen lassen, bevor er unter den Teig gerührt wird, damit die Margarine-Mischung cremig bleibt.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 15 Minuten
Gesamtzeit: ca. 25 Minuten
