Zutatenliste
Für 6 Stück
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Zitrone, abgeriebene Schale
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 EL Rum
- Puderzucker
So wird's gemacht
Teig zubereiten
- Butter mit Zucker, Salz und Zitronenschale cremig rühren.
- Eier unter Rühren langsam hinzufügen.
- Mehl mit Backpulver sieben und zusammen mit dem Rum unterrühren.
Waffeln backen
- Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur einstellen.
- Den Teig portionsweise hineingeben und die Waffeln goldgelb backen.
- Die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestäuben.
Tipp
Die Butter-Zucker-Mischung gründlich cremig rühren, damit der Teig schön locker wird.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 30 Minuten
