Zutatenliste
Für 8 Stück
- 200 g Butter oder Margarine
- 150 g Zucker
- 4 frische Eier
- 150 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 2 EL Kirschwasser oder Cognac
So wird's gemacht
Teig zubereiten
- Butter oder Margarine, Zucker und Eier in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen cremig rühren.
- Nach und nach Mehl und Speisestärke dazugeben und Kirschwasser oder Cognac unterrühren.
- Den Teig so lange rühren, bis er leicht dickflüssig ist.
Waffeln backen
- Das Waffeleisen aufheizen und eventuell einfetten.
- Den Teig portionsweise hineingeben und goldgelbe Waffeln backen.
Servieren
Dazu passt Obstsalat.
Tipp
Den Teig gut verrühren, bis er glatt und leicht dickflüssig ist. So lässt er sich gleichmäßig im Waffeleisen verteilen.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 30 Minuten
