Zutatenliste
Für 8 Stück
- 200 g Margarine
- 6 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g Haferflocken
- 1/8 l Milch
- 150 g saure Sahne
- 2 EL Mandelblätter
- Puderzucker
So wird's gemacht
Teig zubereiten
- Margarine mit Zucker und Salz cremig rühren.
- Eier unter Rühren langsam hinzufügen.
- Mehl mit Backpulver und Haferflocken mischen und im Wechsel mit Milch und saurer Sahne unterrühren.
- Mandelblätter hinzufügen und den Teig 30 Minuten quellen lassen.
Waffeln backen
- Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur einstellen.
- Den Teig portionsweise hineingeben und die Waffeln goldgelb backen.
- Die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestäuben.
Tipp
Die Quellzeit von 30 Minuten einhalten, damit die Haferflocken ausreichend Flüssigkeit aufnehmen und die Waffeln eine gleichmäßige Konsistenz bekommen.
Vorbereitungszeit: ca. 40 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 60 Minuten
