Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 200 g Frischkäse
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
- 3 EL grüne Oliven
- 1 Bd. Bärlauch
- 100 g Fetakäse
- 3 EL Olivenöl
So wird's gemacht
Zutaten vorbereiten
- Bärlauch unter kaltem Wasser abspülen und trocken schütteln.
- Bärlauch fein hacken.
- Oliven fein hacken.
- Fetakäse zerbröckeln.
Creme zubereiten
- Frischkäse mit Paprikapulver verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Bärlauch, Fetakäse und Oliven unterrühren.
- Olivenöl dazugeben und alles gründlich vermengen.
Fertigstellen
- Creme bis zum Servieren kalt stellen.
Servieren
Die Bärlauch-Oliven-Creme in einer Schale anrichten und mit frischem Baguette servieren.
Beilagen-Tipp
Dazu passt Baguette.
Tipp
Die Creme vor dem Servieren ca. 15–20 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen. So können sich die Aromen von Bärlauch, Oliven und Feta besonders gut entfalten.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 0 Minuten
Gesamtzeit: ca. 10 Minuten
