Zutatenliste
Für 1 Portion
- 300 g Frischkäse
- 200 g Feta-Käse
- 4 Frühlingszwiebeln
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
So wird's gemacht
Vorbereiten
- Den Feta mit einer Gabel zerkrümeln.
- Den Frischkäse unterrühren.
- Sollte die Masse zu fest sein, etwas Milch oder Joghurt unterrühren.
- Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- Den Knoblauch pressen.
Creme zubereiten
- Frühlingszwiebeln und Knoblauch unter die Feta-Frischkäse-Masse mischen.
- Die Fetacreme für einige Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie gut durchziehen kann.
Beilagen-Tipp
Die Fetacreme schmeckt besonders gut mit frisch gebackenem Brot. Sie passt außerdem hervorragend zu Baguette, Fladenbrot, Crackern oder als Dip zu einem Grillbuffet.
Tipp
Für eine besonders cremige Konsistenz kann etwas Milch oder Naturjoghurt untergerührt werden. Die Creme schmeckt am besten, wenn sie vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank durchziehen kann.
Arbeitszeit: ca. 5 Minuten
Koch-/Backzeit: keine
Ruhezeit: ca. 2 Stunden
Gesamtzeit: ca. 2 Stunden 5 Minuten
