Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Dose Tomaten (480 g)
- 1/2 TL Majoran
- 1/2 TL Thymian
- 1/2 TL Oregano
- 1 grüne Paprikaschote
- 1 gelbe Paprikaschote
- 200 g Cabanossi
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
So wird's gemacht
Soße zubereiten
- Die Zwiebel und die Knoblauchzehe abziehen und würfeln.
- Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin andünsten.
- Die Tomaten mit dem Saft zugeben.
- Majoran, Thymian und Oregano einrühren.
- Die Soße mit 1/2 TL Salz und 1/4 TL Pfeffer würzen und 10 Minuten garen.
Paprika und Cabanossi hinzufügen
- Die Paprikaschoten putzen, waschen und würfeln.
- Die Cabanossi in Scheiben schneiden.
- Paprika und Cabanossi zur Soße geben und weitere 10 Minuten garen.
- Die Soße mit dem restlichen 1/2 TL Salz, 1/4 TL Pfeffer und der Prise Zucker abschmecken.
Beilagen-Tipp
Passt zu Penne oder Muschelnudeln.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Kochzeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 35 Minuten
