Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 600 g Kartoffeln
- 200 g Zucchini
- 200 g Fleischwurst
- 1 Becher Schlagsahne (200 g)
- 75 g Kräuter-Schmelzkäse
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Fett für die Form
So wird's gemacht
Zutaten vorbereiten
- Kartoffeln schälen und waschen.
- Zucchini putzen und waschen.
- Kartoffeln und Zucchini in Scheiben schneiden.
- Fleischwurst ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Eine Auflaufform einfetten und Kartoffeln, Zucchini und Fleischwurst darin einschichten.
Sauce zubereiten
- Sahne und Kräuter-Schmelzkäse verrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Die Sauce über den Auflauf geben.
Auflauf backen
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze (Gasherd: Stufe 3) ca. 40–45 Minuten garen.
Servieren
Den Kartoffel-Zucchini-Auflauf heiß servieren.
Tipp
Für eine schön gebräunte Oberfläche den Auflauf gegen Ende der Garzeit kurz unter dem Grill überbacken.
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Koch-/Brat- und Garzeit: ca. 40–45 Minuten
Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 5 Minuten
