Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 100 g Ziegenkäse
- 100 g Quark (20 % Fett i. Tr.)
- 1 geh. TL Basilikumblätter, gehackt
- 1 Msp. Zitronenthymian
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- Salz und Pfeffer
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- einige Basilikumblätter zum Verzieren
So wird's gemacht
Ziegenkäsecreme zubereiten
- Ziegenkäse und Quark zu einer glatten Creme verrühren.
- Basilikum, Zitronenthymian und Knoblauch unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Brot bestreichen
- Die Ziegenkäsecreme gleichmäßig auf die Vollkornbrotscheiben streichen.
- Mit den Basilikumblättern verzieren.
Servieren
Den pikanten Ziegenkäse auf Vollkornbrot direkt nach dem Bestreichen servieren.
Tipp
Die Creme vor dem Servieren kurz durchziehen lassen, damit sich die Aromen von Kräutern und Knoblauch gut verbinden.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 0 Minuten
Gesamtzeit: ca. 10 Minuten
