Zutatenliste
Für 4 Portionen
Für die Birnen
- 4 Birnen
- 1 Zitrone
- 2 EL brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Päckchen Vanillezucker
Für die Streusel
- 100 g Mehl
- 50 g Haferflocken
- 80 g Butter
- 60 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 50 g gehackte Walnüsse
So wird's gemacht
Birnen vorbereiten
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze bzw. 160 °C Umluft vorheizen.
- Birnen schälen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden.
- Zitrone auspressen und die Birnenstücke mit dem Zitronensaft vermischen.
- Braunen Zucker, Zimt und Vanillezucker unter die Birnen mischen.
- Die Birnen in eine gefettete Auflaufform geben.
Streusel zubereiten
- Mehl, Haferflocken, Butter, braunen Zucker und Salz miteinander verkneten, bis grobe Streusel entstehen.
- Gehackte Walnüsse unter die Streusel mischen.
- Die Streusel gleichmäßig über den Birnen verteilen.
Birnen-Crumble backen
- Den Crumble auf der mittleren Schiene etwa 25–30 Minuten goldbraun backen.
Servieren
Den Birnen-Crumble warm servieren.
Tipp
Besonders lecker schmeckt der Birnen-Crumble mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Vanillesauce.
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Koch-/Brat- und Garzeit: ca. 30 Minuten
Gesamtzeit: ca. 50 Minuten
