Zutatenliste
Für 4 Portionen
Für die Füllung
- 8 große Zwetschgen
- 100 g Frischkäse
- etwas Milch
- etwas Zitronensaft
- 1 Msp. Zimt
- 1 EL Zucker oder Honig
- 1 EL gehackte Haselnüsse
- 8 Haselnüsse, halbiert
So wird's gemacht
Zwetschgen vorbereiten
- Zwetschgen waschen und entsteinen.
- Die Früchte dabei nicht ganz durchschneiden, sondern nur bis zur Hälfte einschneiden, sodass sie sich wieder zuklappen lassen.
Füllung zubereiten
- Frischkäse mit etwas Milch glatt rühren.
- Zitronensaft, Zimt, Zucker oder Honig und gehackte Haselnüsse unterrühren.
- Die Füllung abschmecken.
Zwetschgen füllen
- Die Frischkäsemasse in die Zwetschgen spritzen.
- Mit den halbierten Haselnüssen dekorieren.
Servieren
Die gefüllten Zwetschgen frisch zubereitet servieren.
Tipp
Die Zwetschgen lassen sich besonders einfach mit einem Spritzbeutel oder einer kleinen Gefriertüte mit abgeschnittener Ecke füllen.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Koch-/Brat- und Garzeit: entfällt
Gesamtzeit: ca. 15 Minuten
