Zutatenliste
Für 4 Portionen
Für die Crostini
- 100 g Hartkäse, z. B. Comté
- 1 TL Thymianblättchen
- 8 Scheiben Baguette
So wird's gemacht
Crostini vorbereiten
- Backofen auf 225 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vorheizen.
- Hartkäse fein reiben und mit den Thymianblättchen vermischen.
- Baguettescheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Mit der Käse-Thymian-Mischung bestreuen.
Crostini überbacken
- Die Crostini im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten goldbraun überbacken.
Servieren
Die würzigen Käsecrostini warm und knusprig servieren.
Tipp
Die Crostini nach dem Überbacken kurz abkühlen lassen, damit der geschmolzene Käse leicht fest wird und schön knusprig bleibt.
Vorbereitungszeit: ca. 5 Minuten
Koch-/Brat- und Garzeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. 15 Minuten
