Zutatenliste
Für 4 Portionen
- 4 Tomaten
- 400 g Nordseekrabben
- 2 EL Crème fraîche
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Dill, fein geschnitten
- 1 Prise Zitronensaft
- Cayennepfeffer
- Salz
So wird's gemacht
Krabbenfüllung zubereiten
- Nordseekrabben mit Crème fraîche, Mayonnaise und Dill verrühren.
- Mit Zitronensaft und Cayennepfeffer abschmecken. Bei Bedarf etwas Salz hinzufügen.
Tomaten füllen
- Von den Tomaten jeweils die Kappe abschneiden und die Tomaten aushöhlen.
- Die Krabbenmischung gleichmäßig in die ausgehöhlten Tomaten füllen.
Tipp
Die Tomaten vor dem Füllen gut aushöhlen und abtropfen lassen, damit die Krabbenfüllung schön cremig bleibt.
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Koch-/Brat-/Back- und Garzeit: ca. 0 Minuten
Gesamtzeit: ca. 15 Minuten
