Vegetarische Küche: Linsen

Linsen gehören zu den beliebtesten Hülsenfrüchten der vegetarischen Küche und überzeugen mit ihrem feinen Geschmack und ihrem hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß. Ob rote, grüne oder braune Linsen – hier findest du abwechslungsreiche Rezepte für Suppen, Eintöpfe, Salate, Currys und Hauptgerichte, die einfach zuzubereiten sind und lange sättigen.