Herbstküche: Süßkartoffeln

Süßkartoffeln sind eine beliebte Zutat der Herbstküche. Sie haben einen leicht süßlichen Geschmack und eine kräftige orangefarbene Farbe. Außerdem enthalten sie wichtige Vitamine und Mineralstoffe.

Süßkartoffeln lassen sich vielseitig zubereiten, zum Beispiel im Ofen, als Püree, Suppe, Pommes oder als Beilage. Sie passen sowohl zu herzhaften als auch zu würzigen Herbstgerichten.