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Sommerküche: Gurken

Gurken sind ein echter Klassiker der Sommerküche und sorgen mit ihrem hohen Wassergehalt für erfrischende Leichtigkeit. Ob knackig im Salat, als kalte Suppe, Beilage, in Dips oder als Bestandteil sommerlicher Gerichte – Gurken lassen sich vielseitig genießen und passen hervorragend zu warmen Tagen.

Hier findest du abwechslungsreiche Gurken-Rezepte für die Sommerküche – von klassischen Gurkensalaten und erfrischenden Suppen bis hin zu leichten Beilagen, Snacks und kreativen Sommergerichten. Entdecke die frische Vielfalt der Gurke und genieße unkomplizierte Rezepte für die warme Jahreszeit.

Beiträge
Titel
Kalte Gurkensuppe mit Quark-Gnocchi
Kalte Joghurt-Gurken-Suppe
Kalte Joghurt-Gurken-Suppe mit Kapuzinerkresse
Pikante Buttermilch-Kaltschale
Tsatsiki – Griechischer Gurkensalat
Ungarischer Gurkensalat

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