Winterküche: Chinakohl

Chinakohl ist ein beliebtes Gemüse in der Winterküche. Er hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack und ist besonders zart. Außerdem enthält Chinakohl wichtige Vitamine und Mineralstoffe.

Chinakohl kann gedünstet, gebraten, gekocht oder als Salat zubereitet werden. Er eignet sich zum Beispiel für Suppen, Pfannengerichte, Aufläufe oder als Beilage und passt gut zu vielen winterlichen Gerichten.