Winterküche: Möhren

Möhren gehören zu den beliebten Gemüsesorten der Winterküche. Sie haben einen leicht süßlichen Geschmack und enthalten wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe.

Möhren können gekocht, gedünstet, gebraten oder aus dem Ofen zubereitet werden. Sie eignen sich besonders für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe oder als Beilage und passen zu vielen winterlichen Gerichten.