Herbstküche: Kürbis

Der Kürbis gehört zu den typischen Lebensmitteln der Herbstküche. Es gibt viele verschiedene Sorten, die sich in Farbe, Form und Geschmack unterscheiden. Kürbis ist vielseitig einsetzbar und eignet sich zum Beispiel für Suppen, Aufläufe, Beilagen oder herzhafte Gerichte.

Außerdem enthält Kürbis wichtige Vitamine und Mineralstoffe und ist damit eine gesunde Ergänzung für die Herbstküche.