Vegetarische Küche: Knödel & Nocken

Knödel und Nocken sind traditionelle Klassiker und vielseitig in der vegetarischen Küche einsetzbar. Ob als herzhaftes Hauptgericht oder als Beilage zu Gemüse und Pilzen – hier findest du abwechslungsreiche Rezepte für Kartoffel-, Semmel- oder Gemüseknödel sowie feine Nocken, die einfach zuzubereiten sind und wunderbar schmecken.