Winterküche: Grünkohl

Grünkohl ist ein typisches Wintergemüse und besonders in der kalten Jahreszeit beliebt. Er hat einen kräftigen, würzigen Geschmack und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe.

Grünkohl kann gekocht, gedünstet oder gebraten zubereitet werden. Er eignet sich besonders für Eintöpfe, Suppen, Pfannengerichte oder als Beilage und passt gut zu herzhaften Wintergerichten.