Frühlingsküche: Mangold

Zarter Mangold gehört zu den vielseitigen Blattgemüsen des Frühlings und überzeugt mit seinem mild-würzigen Geschmack. Die grünen Blätter und knackigen Stiele lassen sich auf vielfältige Weise zubereiten – ob gedünstet, in Suppen, Aufläufen, Pasta oder als Gemüsebeilage.

Hier findest du abwechslungsreiche Rezepte mit Mangold für die Frühlingsküche – von leichten Gemüsegerichten bis hin zu herzhaften Hauptspeisen. Entdecke die vielseitigen Möglichkeiten dieses aromatischen Frühlingsgemüses und bringe frische Farbe auf den Teller.