Vegetarische Küche: Kartoffelgerichte

Kartoffeln sind vielseitig, sättigend und aus der vegetarischen Küche nicht wegzudenken. Ob Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, Kartoffelpfannen, gefüllte Kartoffeln oder raffinierte Kartoffelspezialitäten – hier findest du abwechslungsreiche Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe eignen.

Backkartoffeln mit Radieschenquark
Champignon-Kartoffeln
Düsseldorfer Kartoffelgulasch
Edelpilz-Kartoffeln
Eier in Senfsauce zu Petersilienkartoffeln
Emmentaler Käse-Kartoffeln
Frankfurter Grüne Sauce mit Kartoffeln
Gebackene Kartoffeln mit Quark-Dip
Gefüllte Kartoffeln mit Feldsalat
Gemüse-Kartoffel-Kuchen mit Quark-Dip
Gratinierte Kartoffeln mit Pilzen und Wildkräuter-Salat
Kanarische Kartoffeln mit roter und grüner Mojo
Kartoffel-Bohnen-Ragout mit Ei
Kartoffel-Lauch-Kuchen
Kartoffel-Mais-Crêpes mit Lauch-Pilz-Rahm-Soße
Kartoffel-Paprika-Tortilla
Kartoffel-Plätzchen mit Pilz-Ragout
Kartoffel-Plätzchen mit Ziegenkäse und Frühlings-Kräuter-Salat
Kartoffel-Spinat-Plätzchen mit Erbsen
Kartoffel-Tortilla mit Peperonisauce
Kartoffelgulasch
Kartoffelomelette mit Zucchini
Kartoffelpfanne
Kartoffelpfanne mit buntem Gemüse
Kartoffelwaffeln mit Apfelkompott
Pellkartoffeln mit Kräuter-Quark
Pikantes Kartoffelpüree
Püree mit Eiern in Senf-Soße und Kopfsalat
Spanisches Omelett mit Kartoffeln